好吃的油炸茄子片怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天推荐给大家 的就是很简单 的一道家常菜，家常菜的制作方法很简单 的所以大家要是想要尝试 的话是很容易 的，生抽就是茄子很好吃的，生抽来说不仅简单，而且额营养，但是要是说制作方法的话，还是不是很健康的所以大家还是可尝试一下油炸茄子片。

主料

茄子 ：500

辅料

鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
油 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.茄子一个

2.切片

3.鸡蛋打散

4.放面粉、水、花椒粉、盐，调成面糊

5.将茄子片裹上面糊

6.放入油锅

7.炸至外酥里嫩捞出

8.上桌喽

烹饪技巧

面糊别太稀了，挂不住。