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农家小抄猪耳是一道十分美味爽口的美食,这道美食一定要用青椒作为拌料,因为青椒不光能渲染猪耳的味道,还含有大量的维生素。因此,这是是一道健康营养的菜肴,这道美食中的猪耳吃起来十分脆爽,特别咬到软骨的时候,十分有口感,非常带劲。
主料
辅料
具体步骤
1.把卤好的,猪耳朵,片成薄片!
2.大蒜,生姜切末
3.然后过来不要上油,直接扁炒青红椒炒至香味溢出
4.然后把片好的猪耳下锅迅速翻炒
烹饪技巧
1、青椒一定要消,不要用滚刀。
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