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“这是一道快手小炒,适合每天忙于工作的同志们,材料简单,配料简单,味道却不简单。。。。”
1、所需用到的材料。
2、香干洗净切片(不需太薄,不然炒的时候容易碎),青椒切斜片,大蒜及香芹切碎。
3、锅里下油,小火炒香蒜粒。
4、放入青椒扁炒,炒到发软。
5、下入香干翻炒均匀。
6、倒入一小勺生抽,一小勺老抽翻炒。
7、放入香芹丁翻炒。
8、最后撒入少量盐,淋小许麻油即可出锅。
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