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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.胡萝卜洗净,剥皮
3.胡萝卜切丝
4.放进少许盐腌制,使其变软
5.金针菇去掉顶部,洗净,香菜洗净切段
6.煲些开水,把香干烫熟,捞起沥干水份
7.香干烫熟后,再烫熟金针菇,捞起沥干水份
8.把香干、胡萝卜丝、金针菇、香菜放在容器上,放进2茶匙香油
9.再放进2茶匙生抽,拌匀即可
烹饪技巧
喜欢辣的可以放上辣油
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