蒜香青菜|简单版怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青菜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.青菜洗好，叶梗分开。

2.蒜头切片。

3.调料中只用油，盐两种。

4.大火倒油，油热炒香蒜片。

5.先放菜梗翻炒。

6.炒到菜梗变色放菜叶翻炒。最后撒盐调味略炒即可。

7.一盘解腻菜来了！

烹饪技巧

因为菜根很大不易熟所以先炒。