可口的南瓜泥馒头是我早餐的最爱。不仅清新不会感到油腻,也非常的有助于消化。对身体非常的好。今天给大家推荐的就是这款可口的南瓜泥馒头,这款小吃的做法很简单。在家里自己一个人就可以轻轻松松的做出来。而且对于早餐来吃,非常好吃。
主料
熟南瓜 :280面粉 :680
辅料
白糖 :30清水 :适量
酵母粉 :7
具体步骤
1.南瓜蒸熟趁热加入白糖
2.将南瓜用勺子压成泥
3.等微温时加入酵母粉拌均匀
4.倒入面粉中拌成小块状
5.揉成团盖上布歇一会
6.再拿出来揉,揉至表面光滑。
7.用擀面杖擀成厚片
8.慢慢卷成条状,把两头切下来面团
9.再切成均匀几份
10.面团往里收搓成圆形
11.摆入蒸锅
12.盖上盖子发酵两倍大,开中大火蒸,水开上气二十分钟关火焗三分钟
13.打开盖子
14.成品
15.切下来的两头面团成了玫瑰花
16.成品
17.成品
1、加入清水要看面粉吸水量来定,南瓜蒸熟趁热加入白糖将南瓜压成泥,等南瓜泥温热时再放入酵母粉拌均匀。