可口的美味猪蹄冻,大家都知道猪蹄都是用来啃的吧,嘿嘿,但是今天我们要做一个特别一点的哦,这就是可口的美味猪蹄冻,可口的美味猪蹄冻这可是满满的胶原蛋白啊,吃了女生的皮肤就会滑滑的特别的棒,除此之外可口的美味猪蹄冻的味道很特别。
主料
猪蹄 :4个辅料
花椒 :1勺盐 :适量
八角 :1个
姜 :1块
葱 :1块
老抽 :2勺
具体步骤
1.猪蹄洗净。
2.锅里放水加猪蹄,葱姜,把八角,花椒放入调料盒放入,大火烧开加入老抽改小火煮2个小时。
3.把猪蹄拆开。
4.再放入锅里煮开,把油用勺子撇去,放盐调味。
5.把汤倒入到盆里加点猪蹄上的肉,放到窗台上即可。
6.把油骨头的放一盆,也放在冷一些的地方静置一夜即可。
7.把没有骨头的一盆可以切片吃。
8.沾上调料或者就这样佐餐或佐酒都是不错的哦。。。