主料
地皮菜 :适量肉 :适量
辅料
油 :适量大蒜 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
大蒜苗 :适量
具体步骤
1.地皮菜去根摘好洗净备用
2.肉剁碎
3.加入适量食盐 鸡精 胡椒粉
4.加入少许酱油搅拌均匀
5.地皮菜剁碎混入肉
6.加入适量大蒜苗
7.搅拌好
8.锅里放油
9.倒入肉馅翻炒
10.翻炒好了盛出来
11.买的现成的春卷皮
12.摊平春卷皮放入适量馅
13.卷好包好 如果太干不容易粘在一起 用白面和些水 蘸着粘住边缘
14.油锅里开炸
15.炸的焦黄后即可
肉不太容易熟,所以提前炒了一下肉馅