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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐捏碎
2.鸡蛋打入碗里
3.打散
4.葱切葱花
5.油热倒入蛋液,翻炒成型后盛出
6.油热炒香葱花和豆腐
7.放入鸡蛋
8.加盐,翻炒均匀,即可出锅
烹饪技巧
豆腐捏碎点比较好吃。
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