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主料
辅料
具体步骤
1.猪板油洗净
2.捞出
3.切块
4.再用清水多洗几次
5.放入炒锅
6.加入半碗清水
7.大火煮开
8.煮至水分快干
9.小火慢熬
10.熬至油渣变成淡黄色
11.捞出
12.熬好的猪油
13.滴入几滴盐
14.滤网
15.冷却以后凝固就是这样的
烹饪技巧
猪油一定要洗净,而且一开始大火,后面一定要小火油渣我要做包子,所以不能太焦
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