“玉竹,沙参,雪梨干,这些食材都是很滋润的,现这个季节很适合喝的汤。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玉竹沙参浸鸡的做法步骤
1、准备:玉竹,沙参,雪梨干,红枣。
2、半只清远鸡,用热水清洗干净。
3、斩件备用。
4、胡萝卜改刀切厚片。
5、先将玉竹,沙参,雪梨干,红枣放入康宁汤锅添加适量的纯净水煮30分钟。
6、然后再放入胡萝卜继续煮10分钟。
7、放入鸡肉,关最小火,放点姜丝,盖好盖子浸15分钟。
8、然后再调中火煮10分钟,鸡肉很鲜嫩的。
9、最后调点盐即可。
10、最好是把表面的油撇掉更健康。
11、成品图。
12、成品图。