生姜是一种非常好的一种配菜。我平时在炒菜，或者是烧饭，以及炖汤的时候都非常在喜欢在其中，加一些生姜，因为生姜具有n暖胃，以及提升人体肤色的功效，尤其是女性多吃生姜有助于滋补，以及提升肤色，淡化色斑的功效。
主料
乌骨鸡 ：500g辅料
姜片 ：75g香茅草 ：1条
水 ：750ml
油盐酱油 ：适量
具体步骤
1.根据各人喜好,将鸡切成小块.
2.将姜切成片,香茅洗净备用.
3.这是成品了,煮的时候有点手忙脚乱的,忘了拍.
步骤:起个油锅,放入姜片,然后将酒倒入热锅中,加水,等水加热到蟹眼水时倒入鸡块,盖上锅盖,用小火慢慢熬20分钟,调味,起锅装盆即成.
