紫米在当今是时潮中非常的受欢迎，紫米的好处有很多，紫米可以减肥，富含的营养物质非常之多，紫米的做法有很多，比如说紫米露，酸奶炒紫米，紫米稀饭等等，但是紫米和谷物混合起来也是非常非常的好吃的一款食物，那么今天我们就来学习如何制作双谷紫米饭
主料
紫米 ：2杯辅料
糯包谷 ：200甜脆包谷 ：200
具体步骤
紫米淘洗干净后用水泡发两、三小时
准备一些糯包谷粒。
准备一些糯包谷粒
把泡发的紫米用淘米箩控干水分。
把控干水分的紫米倒入一个小盆里，放入糯包谷和水果包谷拌匀。
蒸屉铺一层炒布，把拌好的包谷紫米放入蒸锅里蒸熟。
紫米蒸十五分钟左右时用筷子把米饭拨松一下，然后继续蒸熟即可，一般蒸二十五分钟左右就会熟。
