扁豆闷肉,是很多人都爱的一种菜,它的确是非常的好吃,尝一口感觉那简直就是妙不可言。我是个非常爱吃得人,就觉得很好吃,扁豆中有肉的味道,肉中有扁豆的味道。扁豆闷肉,味道进入的非常好,很好吃。它也很适合作为家中日常的小炒,会让家人爱上他的。
主料
肉 :300辅料
盐 :适量具体步骤
扁豆洗净掰成自己喜欢的小段,. 五花肉切片, 葱姜切末,蒜拍碎就行了。 起锅少油,放入五花肉慢慢煸炒出油后放入葱姜
起锅少油,放入五花肉慢慢煸炒出油后放入葱姜炒出香味。 放入扁豆翻炒片刻,加入盐、糖、老抽炒匀. 加入清水没过扁豆, 撒上大蒜盖上盖子小火焖10分钟,最后打开盖子大火收汤出锅
切记扁豆一定要做熟,不然是有毒的