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自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃

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自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

香浓牛奶椰蓉小方块。今天给大家一道健康又简单的甜品小吃,牛奶椰蓉小方块,非常适合夏天解暑,营养又均衡。女儿总是不喜欢喝牛奶总是愁翻了我,但是发现她喜欢吃牛奶糖,所以就有了这道小甜点,冰过之后味道更加妙不可言,妈妈再也不用担心孩子的营养问题啦。

主料

牛奶 :350ml
椰蓉 :1盒
玉米淀粉 :40

辅料

炼奶 :1勺
砂糖 :适量

具体步骤

自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单 第2张

1.材料准备。

自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单 第3张

2.取少量牛奶把玉米淀粉融化。

自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单 第4张

3.余下牛奶加热,加入砂糖,炼奶搅拌至砂糖融化。

自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单 第5张

4.将融化好的淀粉液倒入加热的牛奶中,迅速搅拌

自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单 第6张

5.开始变稠,继续搅拌。

自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单 第7张

6.变得很浓稠时就可以关火了。

自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单 第8张

7.模具底下铺一层椰蓉,也可以用乐扣饭盒。

自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单 第9张

8.将煮好的牛奶淀粉糊倒入模具中,抹平。

自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单 第10张

9.封上保鲜膜放冰箱冷藏4小时之前或过夜。

自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单 第11张

10.冷藏完成后倒扣出,切方块。

自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单 第12张

11.裹上一层椰蓉碎。

自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单 第13张

12.依次放碗里摆好。

自制牛奶椰蓉小方块怎么做好吃又简单 第14张

13.牛奶椰蓉小方块就完成喇!你也回去试试吧!

烹饪技巧

1、加入玉米淀粉后一定要煮到很浓稠才倒出晾凉,不然最后成品会太软糯,口感不好。