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主料
辅料
具体步骤
1.绞肉加入适量的盐 油 生抽 生粉 胡椒粉搅拌均匀,腌半小时以上
2.再加上切碎的莲藕拌匀
3.锅子烧热,放入适量的油,放入肉饼用小火煎制
4.煎至两面金黄色时加入少许的生粉水沟欠
5.上碟了
烹饪技巧
肉加入各所调味的时侯,最好是用筷子一个劲顺时针搅起胶
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