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主料
辅料
具体步骤
1.排骨、生姜、香葱、冰糖、话梅粉
2.排骨焯水
3.热锅下油下排骨煸炒
4.下大料、香葱
5.下适量的水,焖煮
6.番茄一个
7.去皮后切丁,然后加入锅中,加入话梅粉、蚝油
8.下锅焖煮十五分钟,收汁出锅
9.装盘,撒上葱花
烹饪技巧
番茄用开水即可去皮。
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