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主料
辅料
具体步骤
1.首先,将排骨冷水入锅,煮熟。
2.将话梅放入热水中泡十分钟
3.锅中加入少许油,然后放入糖,:(家里没有冰糖了,只能放白糖:),将糖炒化,变成褐色
4.然后放入排骨,翻炒,加入葱姜,继续翻炒
5.最后倒入话梅和话梅水,再翻炒一会,出锅即可。
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