在我们的生活中，是不是很多人都喜欢吃外国的食物呢，咖啡，牛排，红酒这些都是挺多人喜欢的，并且也有许多的外国餐厅注入我国，例如肯德基，麦当劳，必胜客等等。不过还是有很多人喜欢家常菜，今天我要给你们介绍一道家常的番茄话梅排骨。
主料
番茄 ：1个排骨 ：500
辅料
葱 ：适量冰糖 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量
话梅粉 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.锅内烧开水，将小排骨放入，焯水5分钟，然后捞出再用冷水洗净，控干水分
2.锅里倒适量的油，倒入排骨煸炒
3.放入葱、姜、八角，煸炒5分钟左右，炒至排骨表面稍发黄
4.加入清水，大概放一点没过排骨就好，然后放入番茄酱还话梅粉(有话梅的来三四个)还有一小块冰糖中火炖
5.番茄切丁，水差不多看到排骨倒入番茄翻炒
6.用筷子挑去葱姜和香料，炒至收汁肉烂熟加点麻油和盐调味即可
7.装盘
