主料
排骨 :300西红柿 :2个
白菜 :20
辅料
鸡精 :适量胡椒粉 :适量
盐 :适量
油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.烧锅水放点生姜把排骨出个水
2.捞出放进高压锅
3.压15到20分钟
4.压好出锅
5.西红柿切成小快,在少切点片
6.先热锅倒入适量的油
7.油开了把西红柿到进去翻炒,炒成汁最好
8.加入适量的水,大火烧开
9.在把排骨到进去用中火慢慢的炖,在面上在加几叶白菜
10.白菜煮好了,先铺到盘底
11.在把收好汁的排骨到进盘子里,在把切好的西红柿片摆在上面即可
西红柿可以多放些,这样排骨的味道会更好