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主料
辅料
具体步骤
1.排骨处理干净后沥干水份;;
2.番茄洗净,一为分四或者六;
3.芹菜叶子洗净,沥干备用;
4.姜片和排骨冷水入锅,煮沸后撇去浮沫;
5.加入番茄;
6.煮沸后转小火煲经30分钟左右;
7.加入芹菜叶子;
8.续煮三分钟,加盐调味即可!
烹饪技巧
没有芹菜叶也可以不放,但这是废物利用,而且也增香增加营养,味道不错!
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