唇齿留香的韭菜花炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜花 ：300
子姜 ：25
猪肉 ：300
红椒 ：1个

辅料

油 ：适量
豆瓣酱 ：2茶匙
生抽 ：2茶匙
淀粉 ：1/2茶匙

具体步骤

1.准备食材，韭菜花、红椒，子姜，猪肉

2.韭菜花切段，猪肉切片、瘦肉中放少许淀粉，红椒切丝，子姜切片

3.油烧热，将肥肉倒入锅中煸出肥油

4.将瘦肉倒入锅中，放入豆瓣酱和少许生抽

5.翻炒均匀

6.然后放入红椒丝、子姜片

7.匀均（豆瓣酱已经有盐，所以不用放了）

8.放入韭菜花炒熟即可

烹饪技巧

豆瓣酱已经有盐，所以不用放了