唇齿留香的炒花菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花菜 ：250

辅料

盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
青红椒 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量
蒜片 ：适量

具体步骤

1.花菜一个。

2.锅内倒入油，五成热后放辣椒炸一下。

3.放入豆瓣酱， 青红椒， 蒜片炒香。

4.放入菜花， 煸炒。

5.依次加入生抽、糖、蚝油翻炒。

6.加点水， 炒锅加盖子， 烧两三分钟，菜花熟了， 即可出锅。

烹饪技巧

注意：炒的时候记得要闷2分钟~这样花菜容易熟，也容易入味！