唇齿留香的鸡米花怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸脯肉 ：1块

辅料

胡椒粉 ：1/2茶匙
黄酒 ：1勺
食盐 ：1/2茶匙
面包糠 ：适量
鸡蛋 ：1个
面粉 ：2大勺
植物油 ：适量

具体步骤

1.鸡胸脯肉洗干净,准备好鸡蛋 胡椒粉 食盐 面包糠 黄酒

2.鸡胸肉切丁

3.加入盐

4.加入胡椒粉

5.加入黄酒腌15分钟入味

6.腌好的鸡丁依次沾上面粉

7.沾鸡蛋液

8.再裹上面包糠

9.做好的生坯放盘子里面

10.锅中放植物油，烧至6层热

11.放入粘了面包糠的生坯炸制，炸至鸡米花表面金黄，捞出沥干油即可

12.鲜嫩多汁的鸡米花制作完成

烹饪技巧

炸好的鸡米花放在厨房纸上，可以吸走一部分油。