唇齿留香的辣炒花甲怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花甲 ：500
自制泡米椒 ：4个
小米椒 ：3个

辅料

姜丝 ：适量
香葱 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.花甲买回来放入淡盐水中吐沙1-2小时。洗净后沸水入锅，开壳后及时捞出

2.捞出过凉再次洗净

3.沥水备用

4.准备好所有食材

5.热油，爆香姜葱蒜

6.加入小米椒和泡椒翻炒均匀

7.下花甲爆炒

8.调入适量生抽，盐，料酒，翻炒均匀即可。

9.成品

10.美味。

烹饪技巧

无