唇齿留香的辣椒油怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣椒粉 ：200

辅料

葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把准备好的辣椒粉分成两份，备用

2.为了使辣椒油更香，加入的葱，把葱切成小段，备用

3.把葱撒在辣椒粉上

4.把食用油加热，烧开

5.把热油倒入辣椒粉中，一边倒一边搅拌，使辣椒粉均匀炸到

6.把另外一份辣椒粉倒入盆中

7.等油五成热时，再倒入辣椒粉中，凉后装瓶

烹饪技巧

辣椒粉分两次炸，一炸是为了使辣椒油更香，次炸是辣椒油更辣颜色鲜艳，促进食欲。喜欢吃辣的朋友，可以第一份辣椒粉少炸，第二份多炸些，如果喜欢香的，分量反过来。