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主料
辅料
具体步骤
1.萝卜尾洗干净,放碗里待用
2.鸟仔螺洗干净,沙子是没有了,可是开螺时候会有碎的螺壳,所以要洗干净碎螺壳。
3.姜切片,辣椒三颗也要切碎。
4.放油放辣椒和姜
5.放鸟仔螺,螺会出水的
6.见螺水滚开后,放入萝卜尾,炒一会,放耗油,翻炒均匀后闷2-4分钟就可以了!
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