说道花甲和萝卜菜，也就是萝卜尾炒花甲螺肉，大家可能觉得这两个菜怎么会沾边，一个是海鲜，一个是清淡的素菜，可是当他们跨越千山万水走到一起时，就是一道开胃的下饭菜咯，堪比老干妈，饭扫光，味道鲜香麻辣，清爽不油腻，是极好的开胃下饭菜，也是一道宴请朋友特色菜，海边的朋友必会哟。
主料
萝卜尾 ：500花甲螺肉 ：500
辅料
生姜 ：5片蒜头 ：3块
酱油 ：2勺
盐 ：2勺
油 ：5勺?
料酒 ：3勺
红辣椒 ：5个
具体步骤
1.准备材料
2.准备调料
3.先放油炒干萝卜尾，盛出
4.再放蒜油姜辣椒爆炒螺。
5.倒萝卜尾下锅一起翻炒，放盐，盛出
1、先炒干萝卜尾到无水，盛出。2、再放油蒜辣椒炒花甲螺，倒萝卜尾一起炒，加调料。3、放盐入味即可。如太干就放点水一起炒。
