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主料
辅料
具体步骤
1.菜花摆成小块洗净
2.锅里烧水 把洗净的菜花烫7成熟
3.葱花姜片 五花肉切好备用
4.炒锅油热后放花椒 葱花姜片 然后放入五花肉翻炒至肉片6成熟 放入生抽 和盐继续翻炒
5.肉片快熟时放入已经烫好淋干的菜花,翻炒至汤汁均匀沾满菜花 即可出锅
烹饪技巧
烫菜花时最好等水开以后再放入菜花
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