「健康美食」蜂蜜小面包怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糖 ：35
牛奶 ：160
蜂蜜 ：55
油 ：25
面粉 ：375
酵母 ：4
盐 ：4
蛋液 ：65

辅料

芝麻 ：适量
水 ：1勺
白糖 ：适量

具体步骤

1.将材料准备好，这次可是大工程。

2.主要的材料进行混合

3.发酵成2-3倍大

4.排气，醒15分钟

5.将一块小面团擀成牛舌状

6.开始从宽的一段像窄的一段卷

7.呈圆柱状

8.用到从中间切开

9.将切开面，沾上白糖和芝麻

10.放在烤盘上，油纸抹上点油，码好并用手轻轻按按。

11.放入烤箱，放上一碗开水，二次发酵40分钟。

12.入烤箱170度，15分钟，出炉抹上蜂蜜油水1:1:1.

烹饪技巧

还是那句老话，配方很经典，只要按照配方来，就不会出错。