美味的小瓜软饼是由小瓜和面粉一起放入锅中制作而成的一道家常美食，大家做这道美味的小瓜软饼时可以多放一点小瓜，这样小瓜的美味融入到了这道美食中，吃起来口感更美味，我在家中制作的时候还喜欢多加一点辣椒，这样做出来口味更佳。
主料
面粉 ：适量辅料
油盐 ：适量具体步骤
小瓜（西葫芦）洗净 切丝 或者是用刮镲刮成丝
加入面粉
用手搅拌均匀 用力抓一下 这样面粉和小瓜才能充分融合
锅烧热 加入适量的花生油（其他的有也可以，个人喜欢） 放入面糊 摊均匀 下面凝固后 轻轻翻面 摊至 两面金黄即可出锅
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