牛肉肉感独特,香香的,嫩嫩的,很好吃。我们家经常烧牛肉,比如说爆牛肉。那么今天我就来教大家美味的爆牛肉的做法,制作的方法很简单,就算你是料理新手也完全没问题哦!那么大家就乖乖的一步一步的跟着我写的步骤做做看吧!相信大家一定都可以的!
主料
大葱 :适量牛肉 :适量
辅料
淀粉 :适量五香粉 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
姜 :适量
花生油 :适量
味达美 :适量
具体步骤
1.牛肉切片。
2.入碗中加入干淀粉,五香粉,蛋清。
3.抓匀腌制10分钟。
4.大葱洗净斜着切段。
5.热锅下油,先放入少许姜丝炝锅,在放入腌制好的牛肉。
6.翻炒至变色。
7.然后加入葱段。
8.放入盐,美极鲜,姜丝大火翻炒10秒出锅即可。