蓝莓爆浆玛芬十分好喝,那蓝色的液体十分清楚,透明的颜色真是美丽。蓝莓爆浆玛芬这道饮品的名字是有一定含义的,首先里面的蓝莓是肯定少不了的,几颗新鲜的蓝莓放在最上层,真是好看。而喝上一大口的时候,口里十分清凉,仿佛是冰块爆开了一般。
主料
奶油 :50糖粉 :80
蜂蜜 :适量
鸡蛋 :1个
辅料
香草油 :适量自制酸奶 :适量
中筋面粉 :适量
泡打粉 :适量
蓝莓 :适量
具体步骤
黄油软化,加入香草油、糖粉打发,
蛋黄加入油和米浆,用打蛋器混合均匀
将低粉筛入蛋黄糊里
用刮刀翻拌均匀
分两次将蛋白糊和蛋黄糊混合均匀
用一个大勺子将蛋糕糊装入不沾小圆模
放入180度预热好的烤箱,烤12分钟
烤箱预热,下火180度,上火165度,25分钟即可