美味的蟹味菇扒西兰花，做法简单，而且营养丰富，口感鲜美多汁，是一道深受人们喜爱的美食之一，其主要是由蟹味菇与西兰花经过烹饪而成。蟹味菇含有丰富维生素，可以增强人体的免疫力，而西兰花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育。
主料
西兰花 ：一颗蟹味菇 ：200
辅料
菜籽油 ：适量生抽 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.西兰花切小块，放淡盐水里浸泡半小时
2.蟹味菇切去根部，放清水里浸泡片刻
3.都洗净沥干水份
4.烧锅开水，放点油盐，放蟹味菇和西兰花焯水
5.捞起，过凉
6.蟹味菇轻轻挤干水份
7.热锅倒油，放蟹味菇和西兰花翻炒片刻
8.放盐翻炒均匀
9.放蚝油翻炒均匀
10.放生抽翻炒均匀
11.起锅装盘即可
