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猪油渣就是猪肥肉煸出猪油之后剩下的肉渣,可以当零食,也可以当配菜。猪油渣炒莲白就是最经典的做法,经常炸油渣的朋友可千万不要错过这道美味又快手的菜哟,制作方法又不难,是上班族必备的一道美味佳肴哦,赶紧来学习一下这道菜吧。
主料
辅料
具体步骤
半个莲白切丝洗净(切完比较好洗)
2猪油渣少量切碎
3少量食用油烧热炒香猪油渣碎
4加入莲白丝拌炒,调入适量盐味精,拌炒至莲白出少许汤汁即可盛出食用
5莲白本身生食也可,但这个菜炒出汤汁后莲白更甜
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