罗勒橘香煎秋刀鱼，秋刀鱼大多产于金秋十月，在秋季食用的鱼，所以又叫秋刀鱼，在金秋十月的秋刀鱼脂肪比较多，而且这类秋刀鱼的肉质更加鲜美，将罗勒叶和秋刀鱼相搭配鱼肉一点也不腥，浓郁罗勒和淡淡金橘的味道，非常好吃。所以，快来试试吧。
主料
秋刀鱼 ：适量辅料
罗勒橘 ：适量具体步骤
秋刀鱼去除内脏，清洗干净。罗勒剁碎，青金橘切对半取汁留用
给秋刀鱼抹上盐和青金橘汁，腌制20分钟，再用厨房纸擦干水分待用。
锅内下少许食用油，烧热后放入秋刀，两面煎香，出锅前撒上罗勒。?
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