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主料
辅料
具体步骤
1. 鹌鹑蛋煮熟剥皮,蒜剁成蒜末,淀粉加少许水兑成水淀粉,都待用;
2. 锅中放油,将鹌鹑蛋炸成金黄色;
3. 锅中留少许油,炒香蒜末,放入适量水,加入酱油、糖和醋;
4. 水开后,倒入水淀粉,搅拌均匀后,待水开后,将调成的汁浇在炸好的鹌鹑蛋上,就OK了!
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