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主料
辅料
具体步骤
1. 将油倒入铁盘,盖过盘底即可
2. 豆腐切块,每块豆腐上要先撒一点盐,然后加烧烤酱
3. 小火5分钟让豆腐熟透,大火2分钟后洒上葱花即可
烹饪技巧
不要煎太久容易糊还可以洒上孜然和干辣椒面、芝麻等豆腐也可先蒸熟再切块装入铁盘旺火3分钟即可出锅
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