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主料
辅料
具体步骤
1. 将所有照烧酱汁的材料(姜末除外)混合后,再放入姜末备用。
2. 将豆腐切成四长等份,沾裹一层低筋面粉。
3. 平底锅中倒入适量油以中火烧热,将豆腐两面煎至稍为上色后,再将作法1的照烧酱汁淋入,煮至略收汁即可盛盘,摆入烫熟的青花椰菜、姜末装饰即可。
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