茄汁鸡丝炒意粉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

意大利面 ：适量
鸡肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
洋葱 ：适量
番茄酱（本人用的是亨氏的） ：适量
生抽（可用可不用） ：少许

具体步骤

1. 在锅里煮开水，放适量盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状。待面熟后把面捞起，过一遍冷水，放一边备用。

2. 在锅里放油热至七成左右，放进切好的洋葱，爆一下，接着倒进切小的鸡肉炒至熟，加入少许生抽（本人怕鸡肉没味，所以才放，但似乎不放也行）。

3. 去掉锅里的生抽汁，往锅里加入适量油，放进意大利面一起炒，待到差不多时，倒上番茄汁，炒均匀后就可以上碟了。

烹饪技巧

注意：以上主料和辅料，看人数和面量而适当添加（本人做菜靠感觉）。