豆芽清香扑鼻,有增加体内抗病毒、抗癌肿的能力,还可以消除疲劳、美白皮肤,真真是物美价廉。花生也是大家特别爱吃的食物,零嘴、炒、炖都是别有风味。葱香豆芽炒花生既有葱的香味,又有豆芽的清香,还有花生的卤香味,三者放在一起炒,炒出来绝对是下饭、下酒神器。
主料
黄豆芽 :250卤花生 :150
辅料
生抽 :适量葱 :适量
香油 :适量
蒜头 :适量
油 :适量
盐 :适量
白胡椒粉 :适量
具体步骤
1.豆芽洗净。
2.这是自己卤的花生。
3.葱蒜切碎。
4.热油炒香蒜粒葱头。
5.倒入豆芽翻炒。
6.加入花生一起炒香。
7.加入适量的生抽,胡椒粉,盐炒匀。
8.翻炒入味。
9.最后滴入几滴香油撒上葱花即可。
10.上菜了!
1、生抽只加一勺即可,因为卤花生是咸的。