在家做的朝鲜冷面怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

主料

朝鲜面条 ：300

辅料

冬菜 ：适量
鲍鱼汁 ：适量
香油 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
西红柿 ：适量
干紫菜 ：适量
虾皮 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1.超市里买来的朝鲜冷面 用清水泡一下 大约是2个小时左右

2.准备了紫菜和冬菜

3.紫菜和冬菜都放入一个小碗中 放入适量的虾皮

4.放入鲍鱼汁

5.放入白醋和白糖

6.放入香菜 我没有鲜香菜了 就用上了冰箱里冷冻的香菜 味道差不多

7.鸡蛋煮熟 剥皮 西红柿洗净

8.洋白菜洗净 切成细丝 用盐和辣椒粉腌30分钟

9.调料碗中也放入一些洋白菜 放入适量的冰水 调料汁就做好了

10.开水 放入泡好的朝鲜面 煮2分钟即可

11.煮好的面过一下凉水 再放入调和的料汁碗中

12.放入切好的鸡蛋和西红柿就可以吃了

烹饪技巧

朝鲜面放入冷水中，面才劲道好吃