主料
柚子 ：2000辅料
柠檬 ：1个冰糖 ：适量
蜂蜜 ：适量
具体步骤
1.先用盐把柚子身擦拭一边，然后清水洗净
2.把柚子皮削掉，越薄越好。
3.把柚子皮切丝
4.泡盐水三小时以上，把苦味泡点，泡的时间越长苦味越少
5.果肉剥皮
6.果皮，果肉，冰糖腌制30分钟左右
7.下锅熬制，倒入清水，水没过果肉就行了
8.熬制到没多余的水分。
9.冷凉后倒入容器加蜂蜜搅拌均匀
10.加入适量的柠檬汁可以让口感更加酸爽。
11.食用的时候一小汤匙就可以了。
柚子皮偏苦，可以用盐水浸泡，时间越长越好越不苦
