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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐切小块
2.锅中倒油,倒入豆腐小中火煎制
3.翻面再煎
4.加盐和适量水
5.用水煎的差不多的时候加入自制的辣椒花椒粉
6.翻炒均匀,起锅时加入适量鸡精就完成了
烹饪技巧
豆腐用油煎一会儿就加水,用水煎法煎熟.
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