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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐切块
2.在开水中略焯
3.蒜苗切成末,备用
4.锅中放油,放入牛肉酱
5.倒入豆腐,小心翻炒
6.放入白开水,焖二十分钟
7.收汁,撒入蒜苗即可
烹饪技巧
豆腐一定要在盐水中焯一遍,不然有豆腥味翻炒的时候要小心
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