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主料
辅料
具体步骤
1.五花肉洗净。
2.切成0.5厘米厚片。
3.加料酒。
4.加生抽。
5.加蚝油。
6.加豆豉。
7.葱姜切丝。
8.拌匀,腌制2小时。
9.放入蒸锅大火蒸30分钟。
10.油菜洗净。
11.焯一下。
12.蒸好的肉。
13.扣入盘中。
14.加入油菜即可。
烹饪技巧
腌制一夜也可。
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