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烩藕圆这道菜其实很多人不太了解,其实做法特别简单,但是味道上面不输所有对藕的做法。藕本身独特的清脆口感,用烩这种做法,其实特别适合。是一道在日常生活中可以经常做的菜,做法简单,味道下饭,吃惯了以后将会变成天天都想吃的家常味道
主料
辅料
具体步骤
藕圆(藕饼)从冷冻室里取出,放冷藏过夜回温。平菇撕成小条,香菜洗净切段
起油锅,煸香姜片。放平菇翻炒。待出水,下藕圆,放适量生抽,味啉。大火煮开后转小火焖煮2,3分钟。开盖撒香菜,再闷个2分钟。即可出锅
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