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主料
辅料
具体步骤
1. 把鸡腿先剁成块,再浸泡出血水
2. 锅放少许油,爆香姜葱蒜,再放入鸡块,中小火炒至微黄。
3. 倒入栗子,再放糖、料酒,老抽,生抽,翻炒均匀使鸡块上色。
4. 倒入没过鸡块的水,大火烧开
5. 放盐,小火炖至汤汁浓稠时关火。 撒上小葱花儿即可装盘了。
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