一提到中午吃点什么啊,就犯迷糊,想随便吃点又觉得亏待了自己,吃好点又麻烦。所以啊我今天教给大家一个黄瓜鸡蛋卤面皮,不仅内容丰富,好吃,而且还简单易做,很适合大家在家中做来吃哦,说到这儿大家是不是饿了呢,那就赶快行动起来吧。
主料
面皮 :一袋辅料
鸡蛋 :适量具体步骤
面片一袋
锅中烧热水,水开后放入面片加入适量的盐,煮五分钟左右,煮熟后过水,备用。
将所有材料准备好备用。
锅中油热后,放入葱花蒜爆锅,放入黄瓜丝和胡萝卜丁炒一会,放入适量的水,烧开后打入鸡蛋,适量的盐, 加水淀粉勾芡出锅。
将汁浇上面,拌匀即可。