听说过桂花饼、鲜花饼之类的,槐花饼还是头一次听说呢,洁白的槐花也可作为食材制成美味的槐花饼,这也是一件很神奇的事情呢,而且槐花还具有凉血止血,清肝泻火的功效,用作食材是再好不过的事情啦!槐花饼的做法也比较简单,大家可以动手试试哦!
主料
槐花 :2把鸡蛋 :3个
面粉 :少许
辅料
盐 :少许五香粉 :少许
花生油 :少许
具体步骤
1.槐花择去梗叶
2.用热水烫一下,捞出控干水分
3.放入鸡蛋,盐和五香粉,搅打均匀
4.放入少许面粉
5.搅拌均匀成面糊
6.平底不粘锅里放油烧热,放入面糊,表面用铲子压平,两面煎至金黄
7.槐花饼做成啦